2018.02.22もこスタッフのつぶやき・コラム

コーヒーの好みには県民性が出るらしい?!

ジョープラのすぐ近くに新しくオープンしたSIRO CAFEさんにお邪魔してきました♪

https://mocobox.jp/detail/index/6956

お店に入るなりコーヒーのいい香りが!

オーナーさんは元々広島のお店で修行されていたそうで、昨年こちらに戻ってきたんだとか。

広島のお店で大人気だったコーヒーをこちらで出したところ、当初、酸味が気になるという反応があったそう…

オーナーさん曰く、広島と愛媛で好まれる味がすこーし違っていたようですと苦笑いされてました(笑)

もちろんそれから改良を重ねてますとのこと!!(笑)

オーナーさんこだわりのコーヒー、ぜひ一度味わってみてくださいね♪

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