こんにちは。
もこぼっくすLife ライターのペンギンママです。

子どもたちと今年５月に開設25周年 見学通路がリニューアルした伯方の塩　大三島工場見学＆塩つくり体験へ行ってきました♪

〝伯方の塩〟ですが工場があるのは、今治からしまなみ街道を走って３つ目の島、大三島です。
伯方島じゃないので注意してくださいね。

工場見学は10名未満だと事前予約不要ですが、塩つくり体験は1週間前までの予約制です。

休日だった事もありたくさんの方が見学に訪れていました♪

入り口で子どもたちが見つけたのは、コチラ！！

〝伯方の塩chime〟

リズムよく叩くと‥CMでお馴染みのあのメロディ🎵が‥‥

『これ、楽しい♪』
と、2人でカナヅチの取り合いになる程気に入ったようです♡
大人もどうやったらCMの音らしくなるか夢中になりますよ。

入り口から入ったら、工場見学の受付です。
受付をするとなんと塩のプレゼントがあるんですよ！

受付横にはこーんな巨大な伯方の塩☆

2階へあがったら早速、工場見学スタート！！

※工場見学通路での撮影禁止です。

工場はお休みの為、製造ラインは停止しており工場内は真っ暗‥。
塩を作っている所は見れませんでしたが、塩の山がどどーーんと山盛りになっているのが見れました！！
これには、子どもも大人もビックリ！

スタンプラリーやクイズラリー、塩が出来るまでの工程パネルもあるので子どもも楽しく塩に興味がもてますよ。

途中、大相撲コーナーが！！
大相撲で土俵を清めるために使用されている塩は〝伯方の塩〟なんですね！
大人はパネルを読んでいくと知らなかった事も沢山あり楽しいですよ。

見学が終わったら、お楽しみだった〝塩ソフトクリーム〟

白じゃない‥！！
淡いミントグリーンにピンクの大粒の塩がトッピングされているではないですか♡
甘じょっぱくって冷たくって子どももぺろりです。

お腹が満たされたら、いよいよ塩つくり体験です。
場所は、見学工場から車で2分〜3分程離れた場所へ移動。

テーブルには塩つくりセットが用意されています。

20分程で塩が完成と聞いて5歳息子が20分集中出来るのか急に不安‥

早速、塩つくりに取り掛かります。

塩水を舐めて
『しょっぱいぃぃぃぃ』

皆さん、一度は海水を口にした事があると思っているのですが、普通の海水よりずーっと濃い海水〝かん水〟を180ミリリットル使用します。
このかん水は伯方の塩を作る際に使用しているものと同じなんだそうです。

火をつけて、煮詰めていきます。
グルグル。

3、4分もすると透明だった海水がブクブク。

火をつけて煮詰め始めてから10分も経過するとだいぶ塩らしいものが‥。

息子も最初は喜んで混ぜていましたが、混ぜている時に飛んだ塩の味見の方が楽しくなってしまったようで、途中から塩つくりはお姉ちゃん任せ。
『美味しい』
ずーーーっと試食担当の息子。

20分も大丈夫かな！？という母の不安をよそに5歳児息子も終始楽しそうに初めての塩つくりが体験できました♪

180mlのかん水（濃い塩水）から約50グラムの塩ができましたよ。
火加減はスタッフの方が確認してくれるので安心です。
子どもたちも自分の手で世界に一つだけの手作り塩を作って大満足☆

塩つくり体験も無料で子どもも楽しく参加できたのでおすすめですよ♪

 

【伯方の塩　大三島工場）】

「伯方の塩」のつくり方が見学できる製造工場です。
天日塩田塩を日本の海水で溶かして再結晶させるまでの工程が見学できます。
塩水を土鍋で煮つめ、塩つくりにもチャレンジできます！